
リモートワークの日のお昼ご飯

↑材料
オリーブオイル:大さじ半分
パスタ:1人分
バター:15〜20g
牛乳:100g〜150g
スライスチーズ:1枚 ※無くてもOK
昆布茶:少々 ※コンソメでもOK
白だし:小さじくらい
塩、胡椒:少々
豚肉(バラ):100g ※ベーコンやソーセージでもOK
キノコ類:適量
長ネギ:半分
※材料はお家にあるもの何でも大丈夫です。
今回はクリーム系なので、白菜、カリフラワー、ジャガイモ、タマネギなども合いますよ。
調味料は味をみながら調節してください。


↑100円ショップで購入したパスタ茹で器です。
説明書通りに1人分レンジで茹でます。
(今回は茹で時間7分のパスタを使用しましたので、+3分の10分で設定します。)

↑フライパンに油、お肉、野菜を入れて炒めます。
お肉の色が変わったらバターを入れて絡めます。

↑次に牛乳、昆布茶、白だしを入れます。
少しとろみがつくまで沸騰させます。

↑水切りをしたパスタとスライスチーズを入れて絡めます。
(スライスチーズを入れるとコクがアップします)
※パスタが茹で上がるまでまだ時間がある場合は弱火にして待ちます。

↑最後に塩胡椒をしたら出来上がり!
※塩は味をみて足してください
パスタをレンジで茹でている間にソースを用意できるので、時短になります。
是非お試しを。


