朝市で購入した野菜で「お浸し」作りました。

偶然開催していた朝市。

先日出かけた際に、偶然朝市が開催されていました。農家さんがそれぞれ野菜や、お米などを並べていました。野菜がどれも生き生きしていておいしそうでした。
私は「わさび菜」と「玄米のお餅」を買いました。
まだまだ惹かれるものはあったのですが、出かけた先でしたので控えめにしておきました。

↑早速その日の夕方に、サッと茹でてお浸しにして食べました。
色鮮やかで体によさそうです。もっと辛い味なのかな?と想像していたのですが、菜の花のような少し苦みがあって、とてもおいしかったです。
定期的に朝市が開催されているそうですので、また足を運びたいです。


「オアシス21 オーガニックファーマーズ 朝市村」
毎週土曜日