手軽にデザート

簡単!低糖質!ココアレアチーズケーキ

甘いものが食べたいけど糖質が気になりますよね。
糖質が少なく罪悪感なしで食べられるレアチーズケーキをご紹介!

↑【材料】約3人分
・クリームチーズ 100g
・ギリシャヨーグルト 100g
・ココアパウダー(無糖)大さじ1〜2 (お好みで)
・砂糖 ラカント 大さじ1くらい(お好みで) 
・ゼラチン 約4g
・80度くらいのお湯 100cc


【1】まずはクリームチーズを滑らかにします。
【2】ヨーグルトを入れてよく混ぜます。


【3】ココアパウダーを入れてよく混ぜます。
【4】ゼラチンと砂糖を80度くらいのお湯でよく溶かし、【3】に入れます。
(※泡立て器でダマにならないようによく混ぜます。)


型に入れて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!


ココアパウダーとナイフで削ったチョコをかけました。

元々レアチーズケーキは糖質低めなのですが、砂糖をラカントにする事でさらに低糖質になります。
ココアを抹茶にしたり、もちろんプレーンでもおいしいですよ🎵