簡単!低糖質!ココアレアチーズケーキ
甘いものが食べたいけど糖質が気になりますよね。
糖質が少なく罪悪感なしで食べられるレアチーズケーキをご紹介!
↑【材料】約3人分
・クリームチーズ 100g
・ギリシャヨーグルト 100g
・ココアパウダー(無糖)大さじ1〜2 (お好みで)
・砂糖 ラカント 大さじ1くらい(お好みで)
・ゼラチン 約4g
・80度くらいのお湯 100cc
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【1】まずはクリームチーズを滑らかにします。
【2】ヨーグルトを入れてよく混ぜます。
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【3】ココアパウダーを入れてよく混ぜます。
【4】ゼラチンと砂糖を80度くらいのお湯でよく溶かし、【3】に入れます。
(※泡立て器でダマにならないようによく混ぜます。)
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型に入れて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!
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ココアパウダーとナイフで削ったチョコをかけました。
元々レアチーズケーキは糖質低めなのですが、砂糖をラカントにする事でさらに低糖質になります。
ココアを抹茶にしたり、もちろんプレーンでもおいしいですよ🎵